Matcha und Kaffee sind beides beliebte Getränke, die weltweit für ihren belebenden Effekt geschätzt werden. Doch während Kaffee vor allem für seinen schnellen Energiekick bekannt ist, bietet Matcha eine sanftere und langanhaltendere Wirkung, die auf die einzigartige Kombination von Koffein mit L-Theanin zurückzuführen ist.
Inhaltsstoffe und ihre Wirkung
Matcha, ein fein gemahlenes Pulver aus Grünteeblättern, ist reich an L-Theanin, einer Aminosäure, die bekannt dafür ist, die Aufmerksamkeit und Konzentration zu fördern, ohne die Nebenwirkungen eines Koffeinkicks wie Nervosität oder Herzrasen zu verursachen1 . L-Theanin und Koffein in Matcha wirken synergetisch, um eine anhaltende Freisetzung von Energie zu ermöglichen, die den Geist belebt und gleichzeitig entspannt2.
Koffeingehalt: Matcha vs. Kaffee
Eine typische Portion Matcha enthält etwa 70 mg Koffein, was vergleichbar ist mit einer Tasse Kaffee, die durchschnittlich etwa 95 mg Koffein enthält3 . Der wesentliche Unterschied liegt jedoch in der Freisetzung und Wirkung des Koffeins: Während Kaffee das Koffein schnell ins Blut abgibt, was zu einem schnellen Hoch und ebenso schnellen Tief führen kann, ermöglicht Matcha durch die Kombination mit L-Theanin eine gleichmäßigere und nachhaltigere Energiezufuhr.
Gesundheitliche Vorteile von Matcha
Neben Koffein und L-Theanin enthält Matcha eine Reihe anderer gesundheitsfördernder Substanzen, darunter Polyphenole wie Epigallocatechingallat (EGCG), die antioxidative Eigenschaften besitzen und das Immunsystem stärken können4 . Diese Komponenten machen Matcha nicht nur zu einem wirksamen Wachmacher, sondern auch zu einem Getränk, das das allgemeine Wohlbefinden fördert.
Für diejenigen, die eine Alternative zu Kaffee suchen, die den Körper nicht nur stimuliert, sondern auch nährt, könnte Matcha die ideale Wahl sein.
